Vins et domaines
Hofmann Appenheim (Rheinhessen)
Présentation générale
Weingut Hofmann
Vor dem Klopp 4
55437 Appenheim
Tel. 06725-300063
Fax 06725-300477
Handy Jürgen: 0175-5812016
info@schiefer-trifft-muschelkalk.de
www.schiefer-trifft-muschelkalk.de
Weingut Hofmann Appenheimer Hundertgulden Riesling Trocken 2021
Vignes de 50 ans plantées sur sol de muschelkalk. Exposition sud. Moins de 1gr de SR.
Bouquet ouvert fumé et tourbé au minéral exacerbé. Un peu d’aération ramènera du fruit (abricot, pamplemousse, rhubarbe) mais aussi des herbes sèches et des épices (poivres). La note terpénique est à peine perceptible. La bouche est droite et pleine jouant de sa concentration fine mais austère pour marquer le palais. Le jus est frais mais pas suffisamment dynamique pour donner de l’élan à un ensemble toujours empreint de rigueur malgré une belle longueur abricotée et tourbée.