Italie - Val d'Aoste - Les Domaines
AMaison Maurice Cretaz
Via Perolz, 40
11026 Pont Saint Martin AO
Valle d'Aosta / Italie
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Maison Maurice Crétaz Valle d’Aosta Petite Arvine Lie 2017
Couleur soutenue, vieil or tirant sur le cuivré. Bouquet très discret sur le miel, les herbes médicinales et les fruits jaunes confits. On perçoits par la suite, des agrumes en chutney, des épices évoquant le curry jaune et des notes légèrement fumées. C’est plus complexe qu’il n’y paraît de prime abord mais il faut vraiment débusquer les arômes. La bouche présente du volume et de la densité. C’est puissant mais le vin conserve de la fraîcheur et n’est pas trop marqué par l’alcool. Il se termine par une persistance énergique et saline. Vin intéressant plus marqué par sa méthode de vinification que par son cépage (ici méconnaissable)
