Les régions (suite)
Argolie - Juillet 2018
Domaine Lantides (suite)
L’esprit reste de faire un vin de qualité excellente pour un petit prix tout en gardant en tête le modèle bordelais. Le domaine envisage donc de construire à terme une cave de garde où stocker des vins pendant plusieurs années pour avoir, non seulement une historique, mais aussi des vins plus mûrs à vendre (différenciés en qualité et prix). Objectif Jusqu’à présent impossible car, si la place est disponible, le domaine n'a pas les moyens de faire dormir ce capital.
Les vins dégustés
1. Little Ark blanc 2016
Assemblage de 50% malagousia et 50% assyrtiko. Partiellement levuré
Nez joliment développé sur des senteurs de fruits jaunes et de citron. La bouche est ronde et fraîche, savoureuse, avec une finale assez persistante.
2. Anosis 2016
Moschofilero 100%. Partiellement levuré
Bouquet plus complexe, plutôt délicat, discrètement floral avec des arômes de zeste d’agrumes, d’iode et de craie et des notes plus levurées. La bouche se montre longiligne, fraîche, tendue sans excès et bien équilibrée. Ce n’est pas typé moschofilero mais c’est un joli vin.