Weingut Friedrich Becker - Schweigen Rechtenbach (Pfalz)
Présentation générale
Weingut Friedrich Becker
Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Telefon: +49 6342 290
wein[at]friedrichbecker.de
www.friedrichbecker.de
Friedrich Becker Spätburgunder Sankt Paul (Schweigener Sonnenberg) 2011 (Pfalz)
En fait un Grosses Gewächs mais l’appellation tout comme la mention du cru faisait à l’époque l’objet d’un litige juridico-administratif. Le domaine a donc supprimé ces données sur l’étiquette (en les masquant) pour pouvoir quand même vendre les bouteilles. La parcelle monopole Sankt Paul est située en France sur la commune de Wissembourg…
Premier nez aux tonalités boisées avec une évolution rapide vers un combiné floral / végétal d’un assez bel effet. Les fruits (mûre, prunelle et griotte) se manifestent à l’agitation. Puis le carrousel reprend : floral puis végétal (thé vert, tabac) avec des notes fugaces de sous-bois et de cuir et encore du fruit. C’est élégant et complexe sans être exubérant..
La bouche est pleine, de belle ampleur avec un volume imposant mais de la fraîcheur et des tanins subtilement imperceptibles. C’est puissant mais aussi juteux et fruité avec un très bel équilibre et une certaine relance. Grande longueur tout en finesse.
Grand pinot noir qui demande encore de l’aération pour s’exprimer. Prix domaine de l’époque (55 €) totalement justifié.