Weingut R&A Pfaffl - Stetten (Weinviertel - Autriche)
Présentation générale
Sankt Laurent Altenberg Reserve 2011
Bouquet assez complexe de prune et de cerise mûres, tabac noir, herbes séchées, chicorée, épices du bois. A l’ouverture, des notes d’élevage entêtantes en rétro charriant de l’amertume en fin de bouche. Puis, à l’aération, cela s’estompe fortement pour laisser apparaître un beau fruit juteux et mûr. La texture devient lisse et suave avec une belle élégance et un équilibre optimal. La longueur est belle et sans aucune sécheresse. Très beau vin qui demande une oxygénation conséquente pour exprimer ses qualités.