CARTE DES CRUSDocuments disponibles - Généralités
Pinots noirs d'Europe (hors France) - Dégustés le 12/12/2014
Robe dense très jeune. Les arômes restent discrets ; la griotte à l’eau de vie se mêle à une pointe d’agrume et des notes un peu végétale. Le tout se cache un peu derrière un élevage de qualité qui a tendance à masquer un fruit que l’on pressent mais qui ne s’exprime pas encore. C’est strict, sans fioriture, un peu sombre et austère mais le potentiel est manifeste comme peut l’attester une matière dense et une belle longueur en finale. Coureur de fond, indubitablement, aujourd’hui énigmatique.