Vins des Açores
Présentation générale
Azores Wine Company, Lda.
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Azores Wine Company Vinha Centenarria, D.O. Pico, Açores 2016
Encépagement : Arinto dos Açores (>85%), Verdelho, Alicante Branco and Boal (Vignes non greffées de plus de 100 ans). Macération à froid de 12 h, première presse vinifiées et élevée en cuve inox, seconde presse vinifiée en barriques françaises de 3 ans et élevées sans bâtonnage pendant 9 mois. 720 bouteilles produites. 85 €
JLJ
Le vin est ample, plus riche, sur les fruits jaunes à noyaux, le "volcanique".
Le manque d'acidité (pour moi en tout cas) me fait préférer le premier; belle finale saline.
Le vin a du caractère et pas mal de personnalité mais le rapport qualité/prix (a posteriori) me semble quand même difficile à justifier.
Peterka
Fortement iodé, le vin ne manque pas de caractère; il en regorge même, mais ses amers imposants en finale me posent problème et je voudrais le regoûter dans d’autres circonstances où il souffrira moins de la comparaison avec le Santorini Pure bien plus délicat. Rapport prix / plaisir très peu favorable hélàs.