Afrique du Sud - Les dégustations
Le domaine est établi dans la région de Robertson et est davantage connu pour ses vins mousseux. Cette cuvée est un peu une exception dans une gamme classique et fournie. A noter que la génitrice de cette cuvée, Erika Obermeyer, a depuis lors quitté l’entreprise pour monter son propre domaine, « Erika O ».
Bouquet puissant, mûr sur les fruits à noyau (pêche, abricot), le melon, le miel. Discret au nez, l’élevage se manifeste plus en bouche avec un boisé sucré assez insistant mais pas excessif non plus car bien compensé par la fraîcheur et l’ampleur de l’ensemble où le fruit ne se cache pas.
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