Afrique du Sud - Les dégustations (2)
Nez agréable d’agrumes (pamplemousse), d’ananas, de fleurs, de miel le tout sous couvert d’un boisé légèrement dominant. En bouche, il y a du jus, beaucoup de fraîcheur. C’est équilibré et mûr. Retour assez marqué de l’élevage en finale qui reste de persistance moyenne. Joli vin si l’on fait abstraction du bois ou si l’on y est peu sensible.
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