Afrique du Sud - Les dégustations (2)
Superbe nez expressif et mûr sur les fruits blancs, le pamplemousse confit et la menthe fraîche avec une nuance subtilement iodée. La bouche est fondue, ample, puissante et de grande fraîcheur. L’élevage s’exprime discrètement par un boisé de qualité parfaitement intégré. Equilibre magistral et grande persistance. Vin de grande classe que certains positionnent au niveau d’un grand cru bourguignon.
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