Frioul - Les dégustations
Az. Agr. Ronco del Gelso Pinot Grigio Sot Lis Rivis 2019
Nez plein de vivacité sur le zeste de citron, les fruits exotiques (ananas, maracuja), le coing et la pêche de vigne. S’y ajoutent des nuances salines et végétales (asperge) ainsi que des notes de fleurs blanches. An bouche, l’attaque est acidulée et la suite nerveuse avec un jus à demi concentré mais sans être maigre du tout. Finale désaltérante malgré un peu d’amertume qui marque une persistance plus que correcte. Aux antipodes des standards alsaciens du cépage.
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