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Pinots noirs d'Europe (hors France) - Dégustés le 12/12/2014
On pourrait dire de ce vin qu’il s’impose naturellement. Il exprime une certaine évidence dans sa présence et sa profondeur, tant au nez qu’en bouche. Elégant et concentré, les pieds sur terre mais prêt à décoller. Un peu réduit, et trop jeune pour exprimer une complexité aromatique que l’on perçoit derrière le fruit chocolaté et sanguin un peu monolithique de cette dégustation mais l’équilibre de bouche présente une classe et une puissance digne d’un grand cru. De plus, fraîcheur et délicatesse sont aussi de la partie. Mariage du yin et du yang. GRAND