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Pinots noirs d'Europe (hors France) - Dégustés le 12/12/2014
Ce vin apparaît curieusement fatigué et terne sans que l’on ne puisse déceler un quelconque défaut de bouteille excepté un retour grillé / soufré qui pourrait attester d’une réduction anormale. On bénéficiera d’une remarquable texture de bouche, précise et fine, qui fait regretter l’aromatique défaillante. Pour bien connaître ce domaine, il est clair que cette bouteille se goûte très mal ce soir…