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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 1
L'Italie des Iles du Sud : Sicile et les ïles Eoliennes
Dégustation du 16/11/2018
Bouquet de lard fumé et de confiture de fruits rouges avec des notes boisées et épicées. C’est assez expressif mais manque un poil d’élégance. La bouche, droite et longiligne, propose des tanins fins mais légèrement asséchants. Il y a du fruit mais l’ensemble reste chaleureux et moins avenant malgré une présence en bouche évidente.