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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 1
L'Italie des Iles du Sud : Sicile et les ïles Eoliennes
Dégustation du 16/11/2018
Bouquet plus fumé, sanguin, sur l’orange amère et le sous-bois avec des touches de chicorée. L’attaque en bouche est fine et glisssante, la suite assez savoureuse avec une matière plutôt concentrée aux tanins légèrement accrocheurs. L’ensemble est assez chaleureux avec une rétro épicée et une finale de longueur correcte sans plus. Style (faussement) facile, commercial et qui se boit facilement.