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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 3
L'Allemagne et l'Autriche
Dégustation du 22/02/2019
Nez très expressif sur les fruits blancs et jaunes bien mûrs (melon, pêche, abricot) avec une touche florale ainsi qu’une très discrète pointe fumée.
Pointe de gaz à l’attaque puis milieu de bouche rond et large avec un peu de résiduel vite gommé par une très belle fraîcheur fruitée. Banane bien mûre en rétro et longueur très moyenne mais nette. Vin bien construit, immédiat et séducteur que l’on boit sans trop se poser de questions.