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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 4
Italie - Du Piémont au Latium
Dégustation du 13/09/2019
Quoique assez retenu, le nez se montre séduisant et plutôt complexe : fruits exotiques, agrumes, pêche blanche, un peu de menthe. La bouche propose un beau volume avec une concentration solide qui peut friser la raideur au départ mais qui s épanouit bien sur la durée. C’est un vin qui a une personnalité certaine qui lui permet de transcender son côté légèrement rustique en fin de bouche. Belle découverte.
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