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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 5
Italie - Campanie et Basilicata
Dégustation du 18/10/2019
Nez avenant assez ouvert sur les fruits compotés (griotte, prunelle), puis de senteurs plus végétales (tabac, menthe) et des nuances fumées débouchant curieusement sur des notes presque salées et camphrées. En bouche, c’est assez fin et élégant avec des tanins encore marqués mais mûrs. Il y a de la fraîcheur, un bon équilibre général mais le vin ne décolle pas d’autant que la fin de bouche se montre plus stricte en raison d’amers davantage présents qu’une rétro plus caramel n’arrive pas à compenser. Bonne longueur. Impression finale d’un vin plus consensuel que les précédents où rien ne dépasse mais qui ne provoque aucun intérêt particulier.
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