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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 5
Italie - Campanie et Basilicata
Dégustation du 18/10/2019
Bouquet encore réservé mais empreint de noblesse. L’élévage ne se manifeste que discrètement et laisse percevoir principalement les plantes de garrigue (laurier, sauge, romarin) et les fruits mûrs (mûre et cerise). Quelques notes végétales ramènent à la terre et confère au nez une impression de plénitude. La bouche confirme cette impression. C’est puissant, dense et compact tout en restant juteux. Les très beaux tanins sont mûrs et couverts et, tout en provoquant une charpente pleine de mâche, ne portent aucunement atteinte à la belle élégance qui se dégage de l’ensemble. Grande longueur sur les notes végétales et épicées. Vin savoureux alliant équilibre, concentration et fraîcheur. Pas loin du coup de cœur.
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