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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 1
L'Italie des Iles du Sud : Sicile et les ïles Eoliennes
Dégustation du 16/11/2018
Robe très dorée pour ce premier blanc au bouquet peu intense, floral, épicé et végétal. Relents de romarin et notes muscatées. La bouche est plutôt grasse et ronde toute en demeurant parfaitement sèche et assez fraîche. Finale saline avec des amers marqués qui tiennent le vin. Il y a une certaine intensité aromatique en rétro mais le vin reste court et léger. Proche d’un traminer.
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