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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 2
La Hongrie
Dégustation du 18/01/2019
La zone volcanique hongroise s’étend comme une sorte de dorsale partant du nord-est et la région de Tokaj pour rejoindre le nord du lac Balaton. On peut globalement distinguer quatre régions viticoles vraiment significatives : Tokaj, Eger, Badacsony et Somlo. Eger est plutôt complantée en cépages internationaux, les trois autres davantage vouées aux cépages autochtones.
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