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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 5
Italie - Campanie et Basilicata
Dégustation du 18/10/2019
Nez assez ouvert sur les agrumes, surtout le citron, les fruits blancs (pêche, pomme golden). C’est aussi bien minéral avec des senteurs d’iode et de fumée. Quelques notes florales et d’amande complètent le tableau. La bouche est fraîche, équilibrée, désaltérante avec un joli fruit. C’est simple mais très agréable. La fin de bouche, curieusement plus épicée, propose quelques amers et revient sur la salinité. Cela demeure toutefois assez court.
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