CARTE DES CRUSVitikult - Généralités
Le mouvement "Vitikult" est né en 2004 sous l'impulsion d'un groupe de 8 viticulteurs du Mittelburgenland. Le but fondamental était double : augmenter la qualité par le partage des expériences et mettre en place un monitoring constant des attentes des clients et des amateurs, dont l'expression concrète a été fournir un vin de haute qualité à un prix "sensiblement inférieur" à ce qui était pratiqué sur place. La maxime est d'ailleurs "Beste Qualität zu einem fühlbar günstigeren Preis"
Au travers du label "Vitikult", il est dès lors question de positionner, par contrecoup, le domaine en tant que tel au plus haut niveau de qualité. Vitikult fait référence au "culte" de cette région pour le cépage blaufränkisch qui représente 85% de l'encépagement. Sans solliciter des certifications, les domaines veulent mettre en oeuvre une viticulture proche de la nature respectant le terroir et atteindre au plus tôt un bilan carbone neutre.
Au delà de cette action de communication, peut-on percevoir une réelle volonté d'élever les standards et de contribuer à faite progresser ensemble la qualité des vins ? La dégustation des différentes cuvées permettrait de le penser alors même que d'autres aspects du mouvement comme le sponsoring événementiel, même s'il prend des accents "social" dans plusieurs cas, fait plutôt penser à une opération marketing bien ménée.
