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Pinots noirs d'Europe (hors France) - Dégustés le 25/09/2015
Pour la dégustation du 13/03/2015 : voir ICI
Pour la dégustation du 12/12/2014 : voir ICI
Nez clairement sur l’élevage avec du grillé en plus des notes boisées. La bouche ne manque pas de fond, les tanins sont mûrs et on perçoit un fruit mûr qui voudrait s’exprimer bien plus intensément mais qui est bloqué par un élevage très ambitieux qui domine tout et rend la finale amère. Dommage.